听说这家咖啡馆纯粹是偶然:
“那家咖啡馆真的很棒,芝士蛋糕好吃到不行!”
咖啡馆很棒,因为芝士蛋糕好吃?嗯???
于是可能是好奇心作祟吧,不知怎么地就找到了它——布拉格咖啡。
藏在厦大西村对面的新华都二楼,仔细计较起来完全不是适合开咖啡馆的氛围嘛,可它偏就安安稳稳地待在二楼的拐角。木质的门框,透明的玻璃,要不是门口还贴了春联,恍惚之间会让人想起《好友记》里的centralpark咖啡馆呢。
咖啡馆的风格和想象中差不多,小而拥挤舒适。甚至不怎么需要老板招呼,自己拿起菜单就能点出想要的食物。
店里的大部分菜品都是来自捷克的老板麦克亲自做的,这一份招牌的布拉格手工芝士蛋糕也不例外。没有精致的切面和摆盘,但从第一勺蛋糕入嘴的瞬间开始,好料菌就知道了它这么招人喜爱的秘密。
浓郁而不至于浓烈的芝士香几乎是一瞬间抵住上颚,舌尖用热度让它慢慢在嘴里化开,扎实的程度相当特别又让觉得完全无可挑剔。顶上还浇了果酱,一个人要是吃完一整块的话,完全就是和幸福来了个正面拥抱般的感觉吧。
作为搭配点的巧克力咖啡(其实忘了全名啦,完全沉浸在芝士蛋糕的美妙里了呜呜)也挺有意思,第一口吸管触到杯底,巧克力与浓郁的咖啡一同涌入嘴里,很让人陶醉,可惜最美妙的就是第一口了~
泰式香料奶茶,和印象里泰式奶茶完全不是一种风格,颜色是淡淡的灰色,刚捧起了杯子就闻见浓烈的香料味,入口的味道只能用“神奇”来形容,谁喝谁知道~
小小的一家咖啡馆里,却吸引了不少外国的客人和厦大的学生。老板麦克大多数时间里都安安静静地在厨房里忙活着,但当你离开的时候,他也一定会留心抬起头,欢乐地用中文说上一句“再见。”再报以温暖而亲切的一个笑容。
这样简单而舒服的咖啡馆,确实是有很容易让人喜欢上的魔力吧。
布拉格咖啡
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