乌克兰是一个在欧洲东部，国土面积为60.37万平方公里，是一个多民族国家，拥有多达个民族，除克里米亚外还有多万人口，其东面是俄罗斯，西面是波兰等北约国家，地缘政治非同一般。而从地理位置上可以从地理介绍上了解到它大部分国土都处在平原上且毗邻黑海，国内大部分地区都是温带大陆性气候，仅克里米亚半岛的南部是亚热带气候。东西长0公里，南北长公里，位于欧洲东部，黑海、亚速海北岸。北邻白俄罗斯，东北接俄罗斯，西连波兰、斯洛伐克、匈牙利，南同罗马尼亚、摩尔多瓦毗邻。大部分地区属东欧平原。据历史记载，乌克兰是边陲之地的意思，地理位置重要可见一斑。如今的乌克兰，因战争而备受 乌克兰位于欧洲中部，北纬44°～52°之间，原苏联欧洲部分的西南部。东北部和东部与俄罗斯相邻，北面和白俄罗斯相邻，西面和西南面与波兰、捷克斯洛伐克、匈牙利、罗马尼亚及摩尔多瓦相邻，南临黑海和亚速海，隔海与土耳其相望。
乌克兰国土地域辽阔，面积60.37万平方公里，是原苏联面积的2.7%在原苏联居第三位。陆界长达多公里，海岸线长约公里。国土东西跨度约为公里，南北为公里。国土面积超过法国，人口却略少于法国，属于欧洲大国之列。
乌克兰于年8月24日宣布独立后，克里米亚成为乌克兰所辖的一个自治共和国，这样，乌克兰就拥有包括克里米亚在内的黑海沿岸及黑海出海口。
从地缘政治角度看，独立后的乌克兰，一方面是独联体国家，另一方面，随着欧盟的东扩，乌克兰已成为欧盟的新邻国，地理上处于欧洲与独联体特别是与俄罗斯地缘政治的交叉点，可以说，乌克兰处于欧洲地缘政治中心。
二、地形
乌克兰境内大部分地区为平原和丘陵。平原占乌克兰国土面积的95%，平原部分平均高度为海拔米。平原地带的最高点是霍京高地，海拔米，平原地带的最低点是黑海和亚速海沿岸，海拔2米。平原又可划分为高地和低地。高地地区主要位于第聂伯河右岸地区，有第伯河沿岸高地，波多利耶高地和沃伦高地。乌东部地区有中俄罗斯高地西南支脉、顿涅茨高地和亚速海沿岸高地。高地面积占国土面积的25%。低地主要位于共和国北部、中部和南部。著名的有波列西耶低地、黑海沿岸低地和第聂伯河沿岸低地，低地占国土面积的70%。乌克兰的西部是山地，主要是喀尔巴阡山，南部有克里米亚山脉。山区面积只占国土面积的5%。
三、主要山脉、平原、高地和低地、水域
乌克兰境内主要山脉有乌克兰喀尔巴阡山，它位于乌克兰西部，平均高度海拔米，最高处为米。从北向南延伸公里，宽多公里（乌克兰喀尔巴阡山是欧洲喀尔巴阡山脉的一部分）。
位于乌克兰最南端的克里米亚山脉沿克里米亚半岛南岸绵延公里，宽50公里，高度一般海拔-多米。
乌克兰的平原划分为高地平原和低地平原，高地平原有沃伦高地、波多利耶高地、第聂伯河沿岸高地、顿涅茨高地、亚速海沿岸高地及中俄罗斯高地。高地平原占国土总面积的25%。低地有波列西耶低地、第聂伯河沿岸低地及黑海沿岸低地。低地面积占国土总面积的70%。
乌克兰有大小河流总共70条，其中河流长度超过10公里的有条，超过公里的有条。著名河流有：第聂伯河，长公里（在乌境内长度，下同）；多瑙河，长公里；北顿涅茨河，长公里；杰斯纳河，长公里；普里皮亚季河，长公里，以及主要流经乌境内总长度公里的德涅斯特河，总长公里的南布格河。
乌境内约有2万个大小湖泊，其中面积超过0.1平方公里的湖有0多个，湖泊总面积占乌领土总面积0.3%。淡水湖蓄水总量2.3立方公里，咸水湖蓄水量8.6立方公里。
最大的湖泊为德涅斯特罗夫斯基湖，面积平方公里，最深的湖为斯维佳斯科耶湖，水深58.4米。
乌建筑的水库共有座，总面积96.35公顷，总蓄水容积51.7立方公里。拥有的池溏超过2.4万个，总面积21万公顷，总蓄水量约3立方公里。
四、土壤
乌克兰土壤有多种。农业土壤可划分以下几个地带：
波利西耶地带：总面积1万公顷，占国土总面积19%。土壤特别庞杂，其中50%土壤为草土和灰化土；森林草原地带：总面积万公顷，占国土总面积34%，占全国已耕地面积37%以上。其中，黑灰色森林土壤占该地带的21%、典型的黑土占51%。
草原地带：总面积2万公顷，占国土总面积38%。这一地带基本为黑土，其中，处于北方气候条件下的，一般黑土占该地带耕地面积的64%，处于南方气候条件下的黑土占23%。黑土面积广阔，使乌克兰成为全世界三大黑土带之一。
干旱草原地带：其面积约占国土总面积3%，主要土壤为粟色土，其中，深粟色盐土占该地带耕地面积的78%。
乌克兰喀尔巴阡山山地和克里米亚南部山区：土壤类别依地型垂直高度明显不同：山地低部一般为黑色腐植土，在高原地区一般为草地和棕壤，在山地林区为酸性棕壤或草土棕壤，在山区顶部一般为潜有土壤。
五、气候
乌克兰处于海洋性气候与大陆性气候之间。平均气温：1月份东北部为-7℃，克里米亚半岛为2～40℃；7月份西北部为18～19℃，东南部为23～24℃。降水量东南部为毫米，喀尔巴阡山为～1毫米。
一、饮食
（1）按乌克兰人的习惯，午餐、晚餐通常有三道菜。头道、二道为主菜。头道菜是热汤类，如汤菜、红甜菜汤等。二道菜一般是肉、鱼、禽、蛋制品。三道菜通常是水果、甜食或饮料。在吃头道菜前，还可以有冷盘。面包主要在上头菜时食用。乌克兰人以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和乳制品为主要食物。爱吃白面包、黑面包、薄饼、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、鱼子酱、咸鱼、西红柿、黄瓜、干酪等。汤菜有甜菜汤、土豆汤。一般不吃乌贼、海蜇、海参和木耳。饮料有克瓦斯、茶、咖啡等。他们爱饮伏特加酒和啤酒。
（2）乌克兰人对餐具的使用十分讲究，同时也非常注意用餐的礼节。只有等饭菜端上餐桌时才能打开餐巾，餐巾应当铺在两膝上，而不应当围在脖颈上。用餐后，纸餐巾要叠好放在盘子里，而餐巾则要放在桌子旁边。客人用餐时，必须等到女主人把餐巾搁在一边，才意味着宴会结束，客人可以离开餐桌。餐刀和餐叉是用餐必须的餐具。一般右手拿刀，左手拿叉。当嘴里在嚼食物时，刀叉应当拿在手中，而双手要放在桌上不动。手中的刀叉要拿在盘子的上方，要和盘子差不多保持水平。在用饭过程中需要放下刀叉时，应把它们十字交叉地架放在盘子上或把它们的尖端分别搭在盘子的左右边缘上，以免弄脏台布；用过而又不再需要的刀要横放在盘子上。
二、初识
和乌克兰人结识时应留心对方如何介绍自己的称呼，它表明对方想告诉你应该怎样称呼他最适宜：称呼姓，称呼名字和父称，只称呼名字，或称呼小名及爱称。乌克兰人一般不兴单用姓来称呼某人，即使用，也在姓前面加上“先生”、“女士”等称谓。在结识时，如果对方只说出自己的姓，表明他认为这是个偶然相遇，没必要深交。如果对方说明自己的全称：即“姓+名+父称”，那你就有选择的余地了：或先生+姓，或名字+父称，后者更加友善，人情味更浓。
三、交往
相识后，如何进行友好的交谈呢？开头可用些套话。别以“近况怎样”来开始交谈，因为这话表明你与对方十分亲密，而且知道他的一些未完之事，很想了解一下它们的进展。所以，初次见面不宜提这种问题。你也别谈自己的事。初次交谈的入门话题最好是天气。“您身体怎样？”的问话只适用于当对方曾同你谈起过他的健康状况后，其他场合，无论对方健康状况如何都会引起反感；
四、婚姻
乌克兰人结婚，从说媒、相亲、订婚到婚礼，有一整套习俗。有专职的媒婆，常用“你家中有奇货，我手头有买主”来当开场白，探听口气。如果女方的父母同意这门亲事，就和媒人一起绕桌走三圈，再对神像画个十字，然后商谈相亲的事宜。
五、穿着
乌克兰男子多穿衬衫长裤；外罩坎肩。女子穿的衬衫，在袖口、领子、肩部、胸部及衣襟等处均绣有各种花纹图案。过节时少女戴上用鲜花和树枝编成的花冠。已婚妇女戴包发帽或扎花头巾；
六、吃饭
按乌克兰人的习惯，午餐，晚餐通常有三道菜。头道，二道为主菜。头道菜是热汤类，如汤菜，红甜菜汤等。二道菜一般是肉、鱼、禽、蛋制品。三道菜通常是水果、甜食或饮料。在吃头道菜前，还可以有冷盘。面包主要在上头菜时食用。乌克兰人以面包、牛奶、土豆、牛肉、猪肉和乳制品为主要食物。爱吃白面包、黑面包、薄饼、黄油、酸牛奶、酸黄瓜、鱼子酱、咸鱼、西红柿、黄瓜、干酪等。汤菜有甜菜汤、土豆汤。一般不吃乌贼、海蜇、海参和木耳。饮料有克瓦斯、茶、咖啡，爱饮伏特加酒和啤酒等。
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