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带着春天气息的复活节来啦

来源:捷克 时间:2022/6/3
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一年一度的复活节来了!复活节的到来总是与春天紧密相连,按照西方基督教传统,春分之后的第一个周末就是复活节,这是纪念春天第一个满月的古老节日,主要与庆祝新春的来临,耶稣的复活以及新的农历年开始有关。

今年的复活节就在4月15日至4月18日。复活节前的一周被称为受难周。对于基督徒来说,第一个重要的日子是“圣灰周三”,以此纪念犹大的背叛,圣灰日这一天要进行大扫除;在“绿色圣周四”,要吃菠菜、白菜或荨麻沙拉,以保持整年的健康,这也是复活节的习俗之一。在“圣大周五”,耶稣受难周五是为了耶稣的死而哀悼的日子,也是严格禁食的日子;“白色圣周六”对于信徒们来说是沉默及充满期待的一天。每家的餐桌都摆放丰盛的食物;庆祝活动在周日还将继续,教堂里座无虚席,信徒们纪念着耶稣的复活。周一则是民间习俗到来的日子。

带着春天气息的复活节(Velikonoce)总是会迎来带有捷克民俗传统的庆祝方式。复活节彩蛋是捷克复活节的象征,它代表着繁衍和新生。如今彩蛋还具有装饰功能,你可以看到彩绘、染色、镂刻的和金属线包裹等不同装饰手法装饰的复活节彩蛋。

捷克复活节的另一个象征就是由丝带装饰的新鲜柳条编织的鞭子。复活节的周一男孩和男人会挨家挨户地去边颂童谣,边用复活节的柳鞭象征性地鞭打姑娘和女人。据民间习俗的说法,被鞭打过会带给女性一整年的美丽与新鲜,在有些地区甚至还保留了摇铃的传统。

一些经典的捷克复活节饮食包括带有荨麻馅的羊肉或兔肉,发酵过的圆形甜味面包或糖心的小羊形状的海绵蛋糕,还有蜂蜜涂抹过的“犹大”面包和被称为神的恩典的涂糖油炸面团。通常有几十种不同的菜肴用来庆祝复活节,每个地区各有不同。然而,相同的是捷克共和国所有地区都会做复活节蛋糕(velikono?nímazanec)。在复活节期间大部分的餐厅还会提供复活节的套餐以及复活节的特酿啤酒。

捷克复活节:

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